Ficifolia

Cucurbita ficifolia.

Zadencollectie op -18°C.

Aankoop bij meerdere zadenfirma's.

Deze ‘vijgebladpompoen’ (ficifolia=vijgebladeren) met zijn talrijke synoniemen zoals ‘Siam-pompoen’, ‘Malabar-pompoen’ ‘Angora-pompoen’... is gekenmerkt door zijn zwarte zaden. Trouwens de vroegere benaming was C.melanosperma, wat ‘zwartzadig’ betekent.

De ronde tot ovale vruchten zijn wit met groene vlekken en strepen en lijken wat op een watermeloen.

Recentelijk heeft men een witte cultivar bekomen nl. ‘White Skin F1’

Midden vorige eeuw was deze pompoen al in Europa gekend. Vooral in Spanje was hij zeer gegeerd bij konfituurbereiding, ‘Cabello de Angel’ of ‘Engelenhaar’ , duidend op het draderig vruchtvlees. Het recept is terug te vinden in het staandaardwerk van A.Pailleux & D.Bois ‘Le Potager d’un curieux’ (Parijs-1893-).