Touraine, Citrouille de T.

Cucurbita pepo.

Zadencollectie op -18°C.

Aankoop bij talrijke zadenfirma’s.

Referenties :

Tapley, W.T.(1)

Castetter E.F. & Erwin A.T.(2) (Mammouth Tours)

Vilmorin-Andrieux & cie (3)-cliché

Naudin, Charles(4)-cliché

Brunet, Raymond (24)-cliché

Joigneaux,P. (133) col.plate

De ‘Touraine pompoen’ of ‘Citrouille de Touraine’, was oorspronkelijk een landras ( lokaal geteeld ras ) uit Midden-Frankrijk en is reeds heel lang in cultuur (pre-1865)

Ze leveren grote en plompe vruchten  in groenkleurige schakeringen, al of niet gevlekt of gestreept.

Jong geoogst zijn ze bruikbaar als courgetten , volgroeid eerder geschikt als veevoeder. Uit de grote zaden wordt olie geperst.

In vroegere tijden werden de grote zaden van de ‘Touraine pompoen’ ter vervanging van de veel duurdere amandelnoten verwerkt in doopsuiker.

 In de geneeskunde werd een extract van de zaden als wormverdrijvend middel gebruikt.

"Les amandes de graines, qui sont très oléagineuses, sont utilisées dans la confiserie pour la fabrication des dragées; on s'en sert aussi en médecine"

Ref. Vilmorin-Andrieux 'Les Plantes Potagères'-Paris-F-1904-