Turquie, Miel de T.

Cucurbita moschata type Butternut

Synoniem : ‘Turkse Honingpompoen’ 'Turkish Honey pumpkin'. We hebben een ‘Turkischer Zucker’ in onze collectie maar dit is een Cucurbita pepo en helemaal niet 'gesuikerd'.

'Miel de Turquie' of ‘Turkse Honingpompoen’ is een zeer mooie langwerpige muskaatpompoen (Cucurbita moschata) van het 'Butternut' type. De vruchten zijn oranjerood met witte strepen, een niet veel voorkomende kleur combinatie bij pompoenen.

Het is een lokale variëteit uit Turkije die rond 1900 zijn intrede doet in onze streken.

“Fruits allongés obtus atteignant jusqu’à 25 kg. de couleur rouge orange. Sa chair d’un jaune chamois, est fondante ce qui la rend précieuse pour la cuisine”  Zo wordt hij met een bijhorende cliché aangeboden in de Italiaanse zadencatalogi van Ernesto Dammann-Napoli-I- 1913- en die van Max.Herb-I-1914 -…

In het Gentse tijdschrift ‘Revue d’ Horticulture Belge et Etrangère’ beschrijft een zekere H. Ronse deze Turkse Honingpompoen :

 “Catalogi vermelden een gewicht van 25 kg. maar zo’n enorme vruchten  hebben we hier nooit bekomen. Het vruchtvlees vonden we wel sappig en gesuikerd, het deed ons wat denken aan dat van een meloen. Dit ras van Turkse origine heeft bij ons wel een warme zomer nodig om te rijpen.”

Extr ‘Revue d’horticulture Belge et Etrangère’ uit 1907 –Artikel over het culinair gebruik van pompoenen.

“Orange-red, veined with white, fruits weighing ½ cwt. Flesh chamois yellow, very tender and sweet, and of delicious flavour,  extremely fine for cooking. In Turkey this variety is greatly appreciated”

Seed warehouse Brunning F.H. uit Victoria-Melbourne -Australia-anno-1908-met bijhorende cliché

Referenties :

Catalogo Sementi Ernesto Dammann-Napoli-(I) 1913-1914-cliché

Catalogo Sementi Max. Herb-(I)-1914 en 1923

Panero, Mario “Zucchino e Zucche”-Edizioni Reda-I-1986-

Catalogue E. Benary-Erfurt-(D)-1903

Catalogus E.Mauthner-Budapest-1906-illustratie.