Struelens, François (1826-1898)

François Struelens (1826-1898) was een banketbakker uit Geraardsbergen (Grammont in 't frans)

Hij begon in de jaren 1880 met het kruisen van aardbeien. Op zijn 64 jaar bekomt hij een mooie paarsrode aardbei uit een kruising met een ander donkerrode variëteit, namelijk uit ‘St Lambert’( ras in 1860 bekomen door de Luikse zaaier J.L. Lorio (1793-1869 ).François noemt zijn ‘obtentie’ eerst ‘La Grammontoise’ maar wanneer zijn echtgenote Theresia Bruyneel in 1891 plots overlijdt, veranderd de Gentse pomoloog en tuinbouwer Edouard Pynaert deze naam in ‘Souvenir de Madame Struelens’ als hommage aan zijn geliefde vrouw.

Het is een prachtige aanwinst : mooie donkerpaarse vruchten met sap dat qua kleur en smaak op dat van moerbeien lijkt, boterachtig van structuur en met een sterk geparfumeerd aroma. Groeikrachtig en productief.

‘C’est une fraise qu’on peut manger à tout temps sans sucre’ Eduard Pynaert-1894-

Naast deze aardbei bekwam François ook een perzik die hij naar zijn zoon Alfred’ noemde ‘Docteur Struelens’ ( Revue Horticole-Paris-1899)

Hij stierf op 72 jarige leeftijd. Zijn overlijden werd bekend gemaakt in meerdere tijdschriften en onder andere in het prestigieuse tijdschrif ‘Le Journal des Patissiers & Biscuitiers’ uit Parijs.

Ref. ‘Souvenir de Madame Struelen” een vergeten aardbeivariëteit uit Geraardsbergen, door Jacques De Ro-Gerardimontium-2013-

Ref. Meerdere jaargangen uit “Bulletins d’arboriculture, de Floriculture et de Culture Potagère-Gent-1891-1893-1894-1898-