A la Fermière

Dit ras werd enkel aangeboden door de catalogus van A. Chevalier, later overgenomen door A. Clément père & A.Chevalier fils uit Le Mans (F). Periode rond 1880 (of vroeger) tot circa 1909. Na WOI komt deze staakboon niet meer voor.

Vermoedelijk was dit een landras (regionaal streekras)  of eventueel een ontwikkeling van A. Chevalier. Deze tuinder bekwam meerdere groenterassen rond 1870-1875. Hij beschreef ze allemaal in zijn zaaigids : ‚Merveilleux du Mans‘(1872), een witte kool ; een bloemkool ‚Hâtif de France‘; een meloen ‚Bijou du Mans‘ (1873), een erwt…