Beurre de Digoin (415)
Struikboterboon ontwikkeld door Gilbert Martin (1844-****) in 1892. Samen met zijn zoon Louis baatte hij in Digoin (F) een kwekerij uit.
Na meerdere jaren van selectie brachten ze een nieuwe boterboon op de markt. Ze noemden hem ‘Beurre de Digoin’.
Via meerdere zadenfirma’s ( ‘Rivoire & fils’—'Vallet Cyprien’ ‘Denaiffe’ …) werd hij vanaf 1898 verspreidt.
Het is een geelpeulige variëteit met witte bloemen en korte gele peulen die bij rijpheid rode stippels krijgen. De bonen zelf zijn zalmkleurig tot bruin.
Cliché uit de zadencatalogus van Vilmorin-Andrieux rond 1900.