Coon (253)

Coon (253)

Is een afkorting van ‘Raccoon’ ( a raccoon is een wasbeer in het nederlands) en zo genoemd omwille van de gelijkenis van de droge bonen met een wasbeer.

Staak en droogboon, maar ook de jonge peulen worden gebruikt als slaboon-bij ons prinsessenboon genoemd.

Laatrijpende variëteit in onze streken.

“Massive knobbly 11-inch long fat flat green bean pods, up to 8 seeds per pod, as wide as a cucumber, succulent and delicious when young; good as a dry bean when mature. Late.  Unknown in the UK. [JY]. 'An Eastern Kentucky heirloom, also known as 'Rose Bean', collected locally. A multi-purpose bean, good fresh and also dried.”

Ref. John Yeoman-UK-

Coon-253- - kopie

Meise-oogst-2007-

 

Reacties zijn gesloten.