Cosarucciari di Sicili (1160)

Siciliaans landras.

In het Siciliaans dialect betekent ‘Cosarucciari’ zoet, dus de zoete van Sicilië.

Struikboon met witte bloemen en brede platte peulen en tweekleurige witte bonen met roosrode verkleuring aan de navel.

Hij wordt in meerdere traditionele Siciliaanse gerechten gebruikt.