Crochet de Nice

“C'est une variété depuis longtemps conservée dans l'arrière pays niçois et qui pourrait être de même origine que le haricot Croquet de Savoie.
C'est un haricot à rame rustique et très productif dont les grains sont blancs. Il se consomme comme tous les crochets à tous les stades. Il est très goûteux et sans fil.”

 Ref. Edulis France

Donor Jean-Luc Gatard-France-La Chaize Le Vicomte-France-

NOG TE TELEN.