Favori des Gourmets

Synoniem/vertaling : ‘Favoriet der Fijnproevers’lekkerbekken’

Struikdroogboon met kleine witte boontjes.

Volgens Vilmorin-Andrieux is deze boon sterk verwant aan ‘Flageolet Blanc’( Plantes Potagères-1904-p.335)

Er is ook een „Sucré des Gourmets“ en een „Beurre des Gourmets” (zie aldaar)