Intestin

Ontwikkeld door Eugene Perrier de la Bathie (1825-1916) uit Conflans, een Frans dorp in de buurt van Albertville.

Het is een bizarre naam voor een boon : “ingewanden” en dit omwille van de peulen die de vorm hebben van een dikke darm ( Phaseolus ellipticus var. intestinalis, een oude Phaseolus onderverdeling gebruikt door Georg von Martens in ‘Die Gartenbohne’ 1859 )

"Staakprinses met dikbuikige vlezige opgezwollen peulen. Ze blijven draadloos tot bij volledige rijpheid.

Goede productiviteit, wel iets laatrijpend.

De witte bonen zijn ook lekker als droogboon."

Ref. ‘Revue Horticole’-Paris-1871--- 'Illustration Horticole'-Gand/Gent-B-1871--- 'Lyon Horticole'-1900-