Oeufs de Perdrix

Of ‘Patrijzen eitjes’,  vermeld in de zaadcatalogus van ‘Haage & Schmidt’ uit Erfurt (D) in 1879 en in 1882.

Spijtig genoeg zonder beschrijving.

In een Colombiaanse genenbank (CIAT)  vonden we een Spaans ras ‘Morado Huevo de Perdiz’ , dus ‘Paarse Patrijzen-eitjes’…

Het zijn staakbonen met lila bloemen en  paars gestreepte peulen.

De zaden hebben een roze schijn ('Morado')

Er zijn in de ‘Bonen-wereld’ een paar namen die verwijzen naar vogel-eieren  : ‘Oeufs d’Alouette’ (Leeuwerik), ‘Wren’s egg’ ( winterkoninkje) , ‘Huevo de Paloma’ (Duif), Robin’s egg (Roodborstje)…