Prédome, Prudhon (1232)

Oude historische rijsboon (of ½ staakboon) sterk verwant aan ‚Princesse à rames‘. Is reeds beschreven in 1785 door René Le Berryais (1722-1807), botanicus en auteur van onder andere ‚Traité des jardins‘.Hij publiceerde in 1806 ongeveer 50 platen met verschillende bonenrassen. Op plaat V staat deze ‚Prédome‘ afgebeeld.

Rijsboon met witte bloemen, kleine zachte groene peulen en kleine witte eironde bonen (Parelbonen). Vooral populair in Normandië.

“Tige de 150 centimètres de hauteur. Fleurs blanches passant au jaune. Cosses très nombreuses, droites, charnues contenant de 6 à 7 grains très blancs presque ronds, souvent aplatis. Cosse très tendre, cassante et sans parchemin de 7 à 9 centimètres de longueur. Un litre de grains pèse 820 grammes et 10 grammes contiennent 47 grains. Grain de haute qualité. Les cosses sont dépourvues de filets permettant de les faire cuire sitôt cueillis sans les éplucher. Variété demi tardive.”

Ref. Ventmarin.

Donor :  Jardins Conservatoire Normande-F-