Ruedi Zaugg (1279)

Zeer laat rijpende staakboon met lange groene peulen en aparte tweekleurige zaden in veel zwart en weinig wit.

"Eine Stangenbohne, welche ich von einem älteren Herren aus einer nahegelegenen Gemeinde erhalten habe. Er erzählte mir, dass er die Sorte schon seit vielen Jahrzehnten in seinem Garten anbaue. Ursprunglich sei die Bohne von einer Reise aus der USA zu uns in die Schweiz gekommen und er habe sie dann von der reisenden Person erhalten. Eine spannende Geschichte, und ich bin wirklich froh, dass es diese Bohne nach ihrer weiten Odysse in meinen Garten geschafft hat. Denn die wüchsigen Pflanzen bilden wirklich grosse, fleischige Hülsen mit vorzüglichem Geschmack. Zweifelsfrei eine meiner liebsten Grünen Bohnen. Auch wenn die Hülsen mal ganz gross werden, bleiben sie fadenlos und zart. Auch die Samen werden sehr gross und eignen sich prima als Trockenbohne. Alles in allem also eine tolle Zweinuzungssorten. Sie reift eher mittelspät, lässt sich aber auch gut blanchieren und einfrieren."

Ref.Gabriel Hess.

Donor : Gabriel Hess- Oeschenbach-CH-