Saccotash

Staakboon die reeds gekend was in 1853. We vonden geen aanwijzingen naar de herkomst van de naam.

De enige vermelding vonden we in de eerste uitgave van ‚Les Plantes Potagères‘- Vilmorin-Andrieux-1856-

Er bestaat ook een ‚Succotash‘ (zie aldaar) met totaal andere bonen.