Woudboon (050)
Synoniem : ‘Waldbeantje’
Struikdroogboon (soepboon) met strogele bonen. Oud Hollands bonenras.
Verwant aan "Groninger Strogele" (zie onderaan notities van Ruurd Walrecht)
Oudere exemplaren van "Woudboon", oorspronkelijk zijn ze strogeel, bij het ouder worden verkleuren ze naar bruin.
Ref. Ruurd Walrecht , de stichter van ‘Oerakker’, een vereniging voor het behoud van streekeigen en verloren/vergeten groenten, graangewassen,
fruit…
“Om het lot van oude in Nederland geteelde gewassen en rassen te verbeteren en te behoeden voor de ondergang begon Ruurd Walrecht in 1960 zijn
levenswerk om zoveel mogelijk streekrassen te telen en te vermeerderen om zo de vitaliteit van ons levend cultureel erfgoed op peil te houden. In 1995 richtte
Ruurd Walrecht Stichting De Oerakker op, met als doel om historische land- en tuinbouwgewassen als levend cultureel erfgoed te behouden.” Ref.
www.deoerakker.nl