Zuckerspargel (161)

Synoniemen en vertalingen : ‘Gris à cosses blanches’ ‘Asperge Sucré ‘(Müller Asperge Sucré in Haage & Schmidt-Efurt-1879) ‘Suikerasperge’‘Sucrin Asperge’

Vanwaar de naam komt is niet duidelijk. Misschien omwille van de groenwitte kleur van de peulen ?

Deze struikboon is reeds lang in cultuur en werd vermeld in diverse zadencatalogi o.a. in de Duitstalige catalogus van ‘Gebrüder Dippe’ uit Quedlinburg-anno-1898-